Rosso Principe Colli del Trasimeno DOC 2022 Cantina Nofrini
Cantina Nofrini Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 14,5%
Origen : Umbría
Temperatura : 18-20°
Coloración : Rojo Rubí Compacto
Denominación : Trasimeno Gamay DOC
Notas : Nariz intensa, con notas de grosella negra, cereza negra y frutos del bosque. Equilibrado y rico en sabor, con buena estructura y persistencia. Con ligeros tonos florales, se abre a frutos rojos y mermelada de ciruela. Retrogusto ligero a almendras amargas, afrutado, armonioso.
Vinificación y Crianza: Vendimia manual con selección de las mejores uvas. Fermentación y crianza en cemento.
Maridaje : Marida bien con embutidos, quesos y carnes rojas asadas.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
All’olfatto intenso, con note di ribes nero, amarena e frutti di bosco. Equilibrato e ricco di sapore, di buona struttura e persistenza. Dai leggeri toni floreali, si apre ai frutti rossi e alla confettura di prugna. Retrogusto leggero di mandorle amare, fruttato, armonioso.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina ai salumi, ai formaggi e agli arrosti di carni rosse.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vendemmia manuale con selezione delle migliori uve.
Affinamento. Affinamento in acciaio.
