Terre della Baronia Sicilia Rosso DOP 2019 Azienda Agricola G.Milazzo

Añada : 2019
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 14,5%
Origen : Sicilia
Temperatura : 17-18°
Coloración : Rojo Impenetrable

Denominación : Sicilia Rosso DOP

Notas: La nariz es rica, con toques dulces que recuerdan a la mora.
mora y cereza negra. Las especias dulces recuerdan al regaliz, al incienso y al cacao. En boca es estructurado, de carácter vigoroso pero a la vez elegante y fragante, con excelente persistencia.

Vinificación y Crianza: Tras una maceración prefermentativa en frío de 24/48 horas, la uva fermenta en fermentadores horizontales y verticales. Maduración de 12 meses, parte en barrica y parte en acero.

Maridajes: Excelente con primeros platos a base de carnes y verduras, asados, caza, quesos de media curación.