Tondorosa Salento Rosato IGT 2022 La esencia de Puglia
L'Essenza di Puglia Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Apulia
Temperatura : 8-10°
Coloración : Rosa pálido
Denominación : Salento IGT
Notas : En nariz notas florales y frutosidad que recuerdan a frutos de pulpa roja. En boca es fresco y equilibrado.
Vinificación y Crianza: Vinificación en blanco de las uvas seleccionadas en el viñedo con un cuidadoso manejo de la temperatura de fermentación y crianza. Crianza en acero inoxidable y en botella.
Maridajes: Excelente para aperitivos, platos a base de pescado, crudités de marisco.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Al naso note floreali e un fruttato che ricorda frutti a polpa rossa. Al palato è fresco ed equilibrato.
Abbinamenti gastronomici +
Ottimo per aperitivi, piatti a base di pesce, cruditè di mare.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione in bianco delle uve selezionate in vigneto con attenta gestione della temperatura di fermentazione e affinamento.
Affinamento. Affinamento in acciaio inox e in bottiglia.
