Vaniglia, coriandolo, arancia e pinoli: sono solo alcune delle sfumature che rendono unico Citadelle No Mistake Old Tom, l’interpretazione della maison francese di uno stile storico e affascinante.

Più dolce di un London Dry, ma più secco rispetto a un Genever, questo gin nasce da un processo di produzione meticoloso: lo zucchero caraibico viene prima caramellato in calderoni di rame, poi sfumato con alcol e lasciato invecchiare per 3-4 mesi. A questo si unisce una selezione di botti di Citadelle Réserve, scelte per il loro profilo floreale.

Il risultato è un gin morbido, aromatico, con una dolcezza misurata e una profondità sorprendente. La leggera presenza di 35-40 grammi di zucchero invecchiato non copre, ma esalta le botaniche, donando equilibrio e rotondità.

Perfetto per cocktail classici come il Tom Collins o Martinez, ma anche da gustare liscio, per chi ama scoprire il lato più caldo e avvolgente del gin.