Soara Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC 2020 Bio Filodivino

Soara Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC 2020 Bio Filodivino

Filodivino

Una Lacrima marchigiana biologica intensa e profumata, con rosa, viola, piccoli frutti rossi e una speziatura fine che rende il sorso avvolgente ma non pesante. Una bottiglia che si sceglie per la sua personalità aromatica unica: elegante, territoriale e perfetta con salumi, carni bianche, primi saporiti e formaggi di media stagionatura.



 

€10,80 €14,00
2020 Lacrima di Morro d'Alba Marche, Italia 13% 🌿 Biologico
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Scheda tecnica +
Annata2020
DenominazioneLacrima di Morro d'Alba Superiore DOC
TipologiaFermo
NazioneItalia
RegioneMarche
VitigniLacrima di Morro d'Alba
Filosofia produttivaBiologico
Formato bottigliaBottiglia 0,75L
Gradazione alcolica13%
Temperatura di servizio18°C
ColoreRosso rubino con riflessi violacei
AllergeniSolfiti
Note di degustazione +

Al naso sopraggiungono intense note di viole, rose, frutti rossi. Il palato è avvolto da frutti di bosco maturi e note speziate e sapide. Un vino di buona struttura, elegante, dai tannini raffinati con un finale intenso che lascia un piacevole sentore fruttato.

Abbinamenti gastronomici +

Ottimo a tutto pasto con salumi, formaggi stagionati, sughi di carne, carni rosse, arrosti, grigliate e cacciagione.

Vinificazione e affinamento +

Vinificazione. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con fermentazione malolattica e parziale affinamento in tini troncoconici di rovere da 20 hl.

Affinamento. Affinamento 85% in acciaio e 15% tini troncoconici di rovere per 12 mesi e successivamente 6 mesi in bottiglia.