Moscato d'Asti DOCG 2024 Le Clivie
Le ClivieMoscato d’Asti fresco, aromatico e delicatamente dolce, con profumi di pesca, salvia, fiori bianchi e uva moscato.
Il sorso è leggero, fragrante e piacevolmente vivace, con una dolcezza naturale ben equilibrata. Una bottiglia solare e irresistibile, perfetta per chi cerca un vino dolce elegante, profumato e mai stucchevole.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Bouquet intenso, fruttato e floreale con note di miele e salvia. Al palato è dolce, delicato, aromatico ed equilibrato.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale con dessert alla frutta, alla crema al cioccolato e la pasticceria secca.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. L’uva viene pigiata e successivamente si
estrae il mosto separandolo dalle vinacce. Pulizia del
mosto con solfitazione e raffreddamento.
Fermentazione del vino, seguono la centrifugazione,
filtrazione e la stabilizzazione.
Affinamento. Affinamento in acciaio.
