Soffio sulle Isole

Il produttore

Respiro en las islas

Vino vulcanico delle Eolie. Sei ettari, un'isola, un artista.

Regione Sicilia Isola di Vulcano
Altitudine 420 m slm
Ettari vitati 6.0 ha
Dal 2012
Pratica Vini vulcanici

Respiro en las islas

La empresa fue fundada en 2009 en la isla de Vulcano, en el archipiélago de las Eolias. Sólo en 2012 hubo una primera producción que dio lugar al nacimiento de los dos sellos "Soffio sulle Isole" y "Donna allo mirror". Territorio fértil, lleno de hierro y minerales, su finísima arena negra ha contribuido a la creación de vinos muy apreciados.

Da provare per primo — la nostra scelta

Aliento en las Islas Rosso Terre Siciliane IGT 2022 Aliento en las Islas

€25,00

La nostra scelta: il rosso che dà il nome alla cantina, Ciliegiolo in purezza dalle vigne vulcaniche di Vulcano. Rosso rubino con riflessi violacei, naso fruttato e diretto di ciliegia e lampone, palato di buona struttura. Dopo una macerazione a freddo che ne estrae gli aromi, matura in legno. È il vino-simbolo dell'azienda — l'etichetta raffigura Eolo che soffia sulle isole — e si abbina a carni rosse, cacciagione, arrosti e grigliate. Un rosso vulcanico raro, da una cantina che non troverai al supermercato.

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