Un “Grand Cru” en Champagne no es sólo un indicador de calidad, sino también una geografía precisa. En Francia la definición Grand Cru hace referencia a aquellos viñedos clasificados que se encuentran en las zonas más privilegiadas de Champagne . Tienen la particularidad de gozar de una posición óptima que permite que la uva madure a la perfección .