LaCôte des Bares una región vinícola situada en la parte sur de la zona de producción de Champagne en Francia y pertenece al departamento de Aube, la zona más meridional de la región.
Ofrece un panorama impresionante: bosques y viñedos entre los valles del Sena y del Aube . La región alberga un mosaico de viñedos con diversas exposiciones. La Côte des Bar es rica en historia y cultura y debe su nombre a los dos grandes pueblos que rodean los viñedos: Bar-sur-Seine y Bar-sur-Aube . A lo largo del camino que pasa por esta región, podrás descubrir lugares históricos, arquitectura fascinante y delicias gastronómicas.
