Los champagnes añejosrepresentanun aspecto interesante y distintivo en el mundo de los vinos espumosos.
¿Pero qué significa exactamente?Un champagne se define como añada cuando se obtiene a partir de uvas pertenecientes a la misma añada.
Las añadas reflejan las características específicas de una añada determinada. Cada añada es diferente de la otra, por lo que cada añada expresa esta diversidad.