Champán Blanc de Blancs

Blanc de Blancs es una fina variedad de champagne que se destaca por el uso exclusivo de uvas blancas , como Chardonnay y Pinot Blanc .

La mezcla principal de Champán está justo en el Côte des Blancs , una extensión dorada al sur de Epernay, donde los horizontes están dominados por algunos de los mejores viñedos de la región. Aquí, la variedad de uva principal es la Chardonnay , y en los Crus de Avize , Cramant , Oger y Mesnil-sur-Oger alcanza niveles de calidad muy altos, creando algunos de los mejores Champagne Blanc de Blancs.