Crémant de Bourgogne Rosado Brut AOC Victorine de Chastenay
Victorine de Chastenay Añada : ND
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 8°
Color : Rosa Pálido
Denominación : Crémant de Bourgogne AOC
Notas : Obtenido de viñas ubicadas en terruños de gran altitud, este vino revela el equilibrio armonioso del Pinot Noir. Delicado y sutil, su paleta aromática nos ofrece aromas de frambuesas y moras, combinados con notas finamente de brioche. La efervescencia es alegre: las burbujas son finas y cantarinas.
De bella intensidad aromática, en nariz revela notas de frutos rojos y repostería.
Ligero y aireado, la boca ofrece una sensación de plenitud. De gran finura y delicadamente frambuesa, ofrece un final crujiente.
Vinificación y Crianza: La fermentación y crianza del vino base tiene una duración de 6 meses en acero. Permanencia sobre las levaduras 36 meses.
Maridajes : Ideal para aperitivos pero también carnes blancas a la brasa, sushi, tartar de pescado. Acompañado de postres revela su nota de frutos rojos.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Ottenuto da vitigni siti in terroir d'alta quota, questo vino rivela l'armonioso equilibrio del Pinot Nero. Delicata e sottile, la sua tavolozza aromatica ci offre aromi di lamponi e more, combinati con note finemente brioche. L'effervescenza è gioiosa: le bollicine sono fini e cantanti.
Di bella intensità aromatica, al naso rivela note di frutti rossi e confetteria.
Leggero e arioso, la bocca offre una sensazione di pienezza. Di grande finezza e delicatamente lampone, offre un finale croccante.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi ma anche carni bianche alla griglia, sushi, tartare di pesce. Accompagnato con dolci rivela la sua nota di frutti rossi.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Fermentazione e affinamento del vino base è di 6 mesi in acciaio.
Affinamento. Permanenza sui lieviti 36 mesi.
