Phemina Cirò Bianco DOC 2022 Bio Brigante Viñedos y Bodega

Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Calabria
Temperatura : 8-12°
Color : Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos

Denominación : Cirò Bianco DOC

Notas: En nariz notas frutales que recuerdan a limón, pomelo y campanilla silvestre. En boca gran sabor con acidez bien expresada y una agradable vena cítrica.

Vinificación y Crianza: uvas cosechadas manualmente en cajas durante la segunda década de septiembre. Prensado suave y clarificación estática; Fermentación a temperatura controlada (16°-18°). Maduración de 3 meses en acero y afinamiento en botella durante 2 meses.

Maridajes : Perfecto para aperitivos entre amigos con picatostes y verduras, quesos tiernos y primeros platos de pescado.