"La Via delle Rose" Rosato Lazio IGT 2025 Bio Riserva della Cascina

Riserva della Cascina

Añada : 2020
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Lacio
Temperatura : 11°
Color : Amarillo pajizo

Denominación : Lacio IGT


Notas: La nariz explota con notas de frutos secos, melocotón amarillo, mirto, romero, flores silvestres y notas minerales de tiza. En boca es seco, suave, sabroso y fresco. Tanino ligero.

Vinificación y Crianza: 12 meses sobre lías finas. Crianza del 80% del vino en acero y el resto en barrica. Otros 6 meses de reposo en botella.

Maridajes : ideal con carnes blancas, porchetta, pescados y mariscos, primeros platos estructurados, sopas de verduras.

€14,80
2024 Montepulciano, Merlot, Sangiovese Lazio, Italia 13% 🌿 Biologico, Vignaioli Indipendenti
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Scheda tecnica +
Annata2024
DenominazioneLazio IGT
TipologiaFermo
NazioneItalia
RegioneLazio
VitigniMontepulciano, Merlot, Sangiovese
Filosofia produttivaBiologico, Vignaioli Indipendenti
Formato bottigliaBottiglia 0,75L
Gradazione alcolica13%
Temperatura di servizio12°C
ColoreRosa tenue
AllergeniSolfiti
Note di degustazione +

È un rosato elegante e luminoso che valorizza il lato più fine e fragrante del vitigno. Al naso si distingue per delicate note di magnolia e rosa, accompagnate da sentori di fragola, lampone e un lieve richiamo ai fiori d’arancio.

Il sorso è fresco, secco e sapido, con una trama agile che privilegia equilibrio e scorrevolezza.

Abbinamenti gastronomici +

Ideale con pizza, crudi di pesce, formaggi freschi, verdure e carni bianche, accompagna con naturalezza una cucina leggera e contemporanea.

Vinificazione e affinamento +

Vinificazione. Vinificazione tradizionale.

Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva purezza aromatica e precisione espressiva, mantenendo il profilo nitido e dinamico.