“Lucy” Sauvignon Blanc Val de Loire IGP 2025 Pierre Edgard
Pierre Edgard Añada : 2020
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12,5%
Origen : Francia
Temperatura : 12°
Coloración : Amarillo dorado
Denominación : Chablis AOC
Notas : En nariz tiene un aroma dominante yodado y especiado. De gran pureza, es cremoso, pleno, soleado. Es un vino homogéneo con un final de avellana tostada. El Premier Cru tiene un gran nivel de complejidad aromática. Los diferentes climas aportan cada uno su propio carácter a estos vinos. blanco. La Montée de Tonnerre se considera el más completo de los primeros crecimientos. Expresa toda la mineralidad, el lado floral, la riqueza, un vino delicado y elegante.
Vinificación y refinamiento: Cosechado mecánicamente en suelo arcilloso de Kimmeridge orientado al sureste. Fermentación inducida con crianza de 10 meses en acero y 8 meses en botella.
Su vida útil varía de 3 a 10 años.
Maridajes : Marida muy bien con carnes blancas cremosas o a la brasa, pescados asados.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Sauvignon Blanc 100%, è un bianco fresco ed elegante che esprime con precisione il carattere aromatico del vitigno. Al naso si apre con profumi di fiori bianchi e bosso, accompagnati da un delicato tocco di limone.
Al palato è fresco, cremoso ed equilibrato, con una struttura armoniosa che valorizza vivacità e finezza aromatica.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con crudi di mare, pesce alla griglia, risotti agrumati, caprini freschi e asparagi, accompagnando con eleganza piatti freschi e delicati.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva la purezza del frutto e la nitidezza del profilo gustativo.
