Merlot es una variedad de uva negra originaria de Gironda , Francia . Su nombre deriva de la particular predilección que tiene el mirlo por sus bayas. Esta cepa participa en el ensamblaje de algunos de los vinos más prestigiosos del mundo.

Merlot es conocido por su sabor suave y taninos delicados, que lo convierten en un vino de fácil acceso incluso para quienes son nuevos en el mundo del vino. Sus aromas típicos incluyen notas de ciruela, cereza y especias.