Ancora Pecorino Terre di Chieti IGT 2024 Da Castello
Da CastelloUn Pecorino d’Abruzzo dal profilo ricco e contemporaneo, dove frutta esotica, fiori e leggere spezie si muovono su un sorso pieno, strutturato e persistente.
Il 2024 esprime bene il lato più moderno del vitigno, capace di unire freschezza e volume senza perdere equilibrio. Una bottiglia che si sceglie perché va oltre il bianco “semplice”: ha carattere, materia e versatilità, perfetta per aperitivi evoluti, pesce, verdure e piatti leggeri ma ben costruiti.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Offre un bouquet olfattivo ricco di frutta esotica, fiori e spezie, mentre al palato si presenta con un gusto pieno, strutturato e persistente.
Abbinamenti gastronomici +
Un vino perfetto da gustare come aperitivo o accompagnamento di piatti di pesce e verdure. Il suo sapore fresco e leggero si abbina alla perfezione con formaggi freschi e omelette, rendendolo un'ottima scelta da servire in ogni occasione.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento. Affinamento in acciaio.
