Syrah biologico delle Collines Rhodaniennes, fresco e speziato, con il carattere elegante del Rodano settentrionale. Al naso richiama frutti neri, violetta, pepe nero e leggere note erbacee.
Il sorso è agile, succoso e fine, con tannini delicati e una bella energia. Un rosso moderno e territoriale, perfetto per chi cerca una Syrah profumata, pulita e non troppo pesante.
Da Syrah 100%, è un rosso fresco e immediato che esprime con naturalezza il carattere del vitigno. Al naso si apre con note di frutti rossi, accompagnate da sfumature di violetta e da un delicato finale speziato.
Al palato è croccante e vivace, con una struttura agile che privilegia freschezza e grande facilità di beva.
Si abbina con pesce alla griglia e pizza, accompagnando con versatilità piatti semplici e conviviali.
Vinificazione. Vinificazione tradizionale.
Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva l’integrità del frutto e la dinamica espressività del vino.
