La Vie en Rose Cava Brut Rosè Acontia Vinos
Acontia Maite Geijo VinosLa Vie en Rose è il Cava Brut Rosé di Acontia, nato in Spagna dalle migliori uve dei vigneti occidentali di Requena, esposti a nord: Grenache in larga prevalenza, con un piccolo saldo di Pinot Nero. Prodotto con il Metodo Classico, riposa per oltre nove mesi in cantina a temperatura costante, al riparo da luce e sbalzi termici.
Rosa perlato, si presenta con bollicine fini e ascendenti. Al naso esprime intensi aromi di ciliegia e frutti rossi, seguiti da sottili note di pasticceria; il sorso è morbido, fresco, espressivo ed elegante, di lunga persistenza. Servito a 10°C, è perfetto per l'aperitivo.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Rosa perlato; bollicine fini e ascendenti. Aromi varietali intensi di ciliegia e frutti rossi, seguiti da sottili note di pasticceria; in bocca è morbido, fresco, espressivo, elegante e di lunga persistenza.
Abbinamenti gastronomici +
Perfetto per l'aperitivo.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Uve dei migliori vigneti occidentali di Requena, con esposizione a nord; spumantizzazione con Metodo Classico.
Affinamento. Oltre 9 mesi di affinamento in cantina a 17°C, senza sbalzi di temperatura o di luce.
