Si abbina con ostriche, pesce, frutti di mare e pollame, accompagnando con eleganza piatti delicati e raffinati.
Domaine Milcent
Chablis Premier Cru “Fourchaume” AOC 2022 Domaine Milcent
€48,00
CARATTERISTICHE
Annata: 2022
Denominazione: Chablis Premier Cru AOC
Nazione: Francia
Regione: Borgogna
Vitigni: Chardonnay 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13%
Temperatura di Servizio: 12°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Da Chardonnay 100%, è un Chablis elegante e complesso che esprime con finezza il carattere del Premier Cru Fourchaume. Al naso si distingue per aromi di fiori pressati accompagnati da leggere sfumature di sottobosco, che ne arricchiscono il profilo aromatico.
Al palato è ben bilanciato, con un’acidità equilibrata che sostiene freschezza e armonia del sorso.
ABBINAMENTI
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La vinificazione e la fermentazione malolattica in acciaio preservano purezza aromatica e precisione espressiva.
