Champagne Brut Cuvée de Réserve Champagne Cordoin-Didierlaurent
Champagne Cordoin-DidierlaurentLa Cuvée de Réserve di Champagne Cordoin-Didierlaurent nasce nella Vallée de la Marne da Chardonnay, con un saldo di Pinot Meunier. Questo Champagne Brut matura in botti di rovere e, per raggiungere un'armonia completa, invecchia per 20 mesi nelle cantine della maison.
Giallo paglierino, si apre al naso su note floreali e un'espressione minerale dovuta allo Chardonnay. Al palato è lungo e tutto giocato sulla freschezza. Perfetto per l'aperitivo e con gli stuzzichini, sorprende in abbinamento ai dessert alla frutta esotica.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Giallo paglierino. Apertura olfattiva su note floreali e un'espressione minerale dovuta allo Chardonnay; al palato un gusto lungo, incentrato sulla freschezza.
Abbinamenti gastronomici +
Aperitivi e stuzzichini; perfetto anche con dessert a base di frutta esotica.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Metodo classico; il vino è invecchiato in botti di rovere.
Affinamento. 20 mesi nelle cantine della maison.