Givry Rouge 2020 Domaine Pigneret Fils
Domaine Pigneret FilsDai terroir di Givry, in Borgogna, Domaine Pigneret Fils propone un Pinot Nero in purezza che affina per il 70% in botti di rovere e per il 30% in acciaio.
Rosso porpora, sprigiona aromi di lampone e amarena. Al palato unisce rotondità e grande finezza; è caldo, intenso e chiude lungo e persistente. Grazie alla struttura solida accompagna bene arrosti di vitello e di pollo e lo spezzatino di pollo, e si sposa con formaggi a pasta molle come il Brie de Meaux e il caprino.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Rosso porpora. Aromi di lampone e amarena, con rotondità e grande finezza al palato; un vino caldo e intenso, dal finale lungo e persistente.
Abbinamenti gastronomici +
Arrosto di vitello e di pollo, spezzatino di pollo e formaggi a pasta molle come il Brie de Meaux e il formaggio di capra.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. 70% in botti di rovere e 30% in acciaio.
