La Superba Valpolcevera Coronata DOC 2023 Andrea Bruzzone

CARATTERISTICHE

Annata: 2023

Denominazione: Valpolcevera Coronata DOC

Nazione: Italia

Regione: Liguria

Vitigni: Bianchetta Genovese - Vermentino - Bosco - Rollo

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Giallo Paglierino 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino dalla grande personalità esprime al naso note delicate di fiori ed erbe di campo. Bella presenza di agrumi, si percepisce nettamente il cedro. Sentori di macchia mediterranea e nota balsamica di resine di pino. Gusto secco e di bella sapidità. 

ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento con i piatti di pesce della tradizione genovese, verdure in tempura e formaggi a pasta molle delicati. 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vigneti ed agricoltura eroica. Vinificazione classica, con pressatura soffice delle uve. Affinamento in acciaio.