Liquore al Carciofo 0,5L Essentiae del Salento
Essentiae del SalentoLiquore dal profilo vegetale e mediterraneo, ispirato al gusto autentico del carciofo. Il sorso è morbido, aromatico e piacevolmente amaricante, con note erbacee e una chiusura pulita.
Una bottiglia originale e territoriale, perfetta per chi cerca un fine pasto diverso dal solito, dal carattere salentino e genuino.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Un liquore nato dall’infusione a freddo di frutti e foglie di carciofo e scorze fresche del pompelmo rosa raccolti nel periodo di maturazione.
Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda.
Il gusto erbaceo ed amarognolo del carciofo e la fragranza delicata ed amabile del pompelmo rosa conferiscono al liquore un’intensa proprietà purificante e digestiva.
Al palato rimane un gusto delicato sia pur tendente all’amarognolo gradevole unito alla rinfrescante fragranza del pompelmo rosa, con un pizzico di retrogusto speziato.
Cocktail suggeriti +
Perfetto digestivo.
