Merlot Alto Adige DOC Bio 2024 Bergmannhof
BergmannhofMerlot biologico dell’Alto Adige, fresco, morbido e ben equilibrato. Al naso richiama ciliegia, prugna, piccoli frutti rossi e leggere note speziate.
Il sorso è agile e armonioso, con tannini delicati e buona pulizia finale. Una bottiglia elegante per chi cerca un rosso bio quotidiano ma curato, con la freschezza tipica dei vini di montagna.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Al naso esprime profumi netti di frutti rossi e piccoli frutti di bosco, con una componente fruttata piena e invitante.
Al palato è corposo, morbido e avvolgente, sostenuto da una trama equilibrata che valorizza la ricchezza del frutto.
Abbinamenti gastronomici +
Si abbina con naturalezza ad antipasti misti, bistecca di manzo e pietanze a base di carne, accompagnando piatti strutturati con coerenza e carattere.
Vinificazione e affinamento +
Affinamento. L’affinamento in botti di quercia per 8 mesi contribuisce a donare rotondità e una leggera complessità speziata, mantenendo il profilo armonico.
