Stelle Riesling DOC 2021 Marco Donati

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Trentino Alto Adige
Temperatura: 10-12°
Colorazione: Giallo Paglierino

Denominazione: Trentino DOC

Note: delicato con aroma molto tipico che ricorda la ginestra, piacevolmente fruttato. Al gusto è prevale la mineralità e le note acide tipiche della varietà. E' senza ombra di dubbio il vino altoatesino più elegante ed aristocratico.

Vinificazione & Affinamento: pigiatura soffice delle uve al fine di mantenere inalterati i caratteri di tipicità, fermentazione a temperatura controllata, maturazione in recipienti di acciaio fino all’imbottigliamento.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, adatto per primi piatti con salse a base di molluschi e con pesce cotto alla brace, formaggi, carni bianche.