Ideale in abbinamento a crudi di pesce, trota al vapore e risotti alle erbe, accompagna con precisione piatti delicati in cui freschezza e aromaticità sono protagoniste.
Cantina Bazzanella
"Cleda" Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 Cantina Bazzanella
€22,10
CARATTERISTICHE
Annata: 2023
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Regione: Trentino
Vitigni: Sauvignon Blanc 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino con riflessi verdolini
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso si distingue per note di agrumi, foglia di pomodoro e sambuco, con eleganti sfumature erbacee che ne definiscono il profilo aromatico.
Al palato è fresco e lineare, sostenuto da una viva tensione acida e da una chiusura sapida che ne prolunga la persistenza.
ABBINAMENTI
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
La fermentazione a temperatura controllata preserva la finezza aromatica, mentre l’affinamento in bottiglia per 6 mesi contribuisce a integrare e armonizzare le componenti.
