Coccio Marche Bianco IGT 2021 Filodivino

Coccio Marche Bianco IGT 2021 Filodivino

Filodivino

Un bianco marchigiano dal carattere artigianale, vinificato in anfora per esaltare purezza e materia: frutta gialla, erbe e una leggera nota ossidativa accompagnano un sorso pieno, sapido e con una texture quasi tattile. Una bottiglia che si sceglie per la sua anima naturale e non convenzionale, perfetta per chi cerca un bianco con personalità, capace di sorprendere a tavola e fuori dai soliti schemi.



€16,60 €26,00
Prezzo più basso: €26,00 EUR (-36%)
2021 Verdicchio Marche, Italia 12,5% 🌿 Biologico, Orange Wine, In Anfora
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Scheda tecnica +
Annata2021
DenominazioneMarche IGT
TipologiaFermo
NazioneItalia
RegioneMarche
VitigniVerdicchio
Filosofia produttivaBiologico, Orange Wine, In Anfora
Formato bottigliaBottiglia 0,75L
Gradazione alcolica12,5%
Temperatura di servizio12°C
ColoreArancio intenso
AllergeniSolfiti
Note di degustazione +

Al naso è ricco e sfaccettato, con profumi di scorza di agrumi, di canfora, di mimosa e incenso. Intenso, caldo, con note di cera d’api, miele e canditi. La mineralità lega il tutto e dona bella beva al vino. Da notare una sottile presenza di tannini.

Abbinamenti gastronomici +

Accompagna felicemente i moscioli gratinati, carpaccio di pesce marinato, brodetto, stoccafisso all’anconetana. Ottimo con il pollo in potacchio.

Vinificazione e affinamento +

Vinificazione. Macerazione sulle bucce in acciaio per 20 giorni, fermentazione spontanea.

Affinamento. Elevazione in anfora per 12 mesi.