Franciacorta Brut DOCG Blanc De Blancs Tenuta Montenisa
Marchesi AntinoriFranciacorta Blanc de Blancs da Chardonnay, fine, fresco e luminoso. Al naso richiama agrumi, mela verde, fiori bianchi e delicate note di crosta di pane.
Il sorso è elegante, cremoso e ben equilibrato, con bollicina sottile e finale pulito. Una bottiglia raffinata per chi cerca un Franciacorta versatile, moderno e di grande piacevolezza.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Spuma cremosa con perlage fine e persistente. Al naso è fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pesca a polpa bianca. Al palato si contraddistingue per la sua vivacità e freschezza accompagnata da un buon equilibrio.
Abbinamenti gastronomici +
Da abbinare ad antipasti e crudi di pesce.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox.
Affinamento. Viene realizzato con sole uve di Chardonnay ed affinato per un lungo periodo di circa 24 mesi sui propri lieviti.
