Si abbina con crostacei, funghi e zuppe di verdure, accompagnando piatti delicati ma ricchi di sfumature con coerenza ed eleganza.
Riserva della Cascina
"Gallieno" Malvasia Puntinata Lazio IGT 2024 Bio Riserva della Cascina
€19,10
CARATTERISTICHE
Annata: 2024
Denominazione: Malvasia Puntinata Lazio IGT
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Vitigni: Malvasia Puntinata 100%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 13,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
È un bianco di forte identità territoriale, capace di coniugare aromaticità e tensione minerale. Al naso si apre con profumi di agrumi e fiori di campo, arricchiti da eleganti note di gesso e pietra focaia che ne sottolineano la matrice sapida.
Il sorso è secco, morbido e ben equilibrato, con una struttura armonica sostenuta da una marcata sapidità che ne prolunga la persistenza.
ABBINAMENTI
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
L’affinamento in acciaio per minimo 8 mesi preserva purezza e precisione aromatica, valorizzando l’espressione varietale.
