"La Via delle Rose" Rosato Lazio IGT 2025 Bio Riserva della Cascina
Riserva della CascinaRosato biologico laziale fresco e fragrante, dal profilo delicato e mediterraneo. Al naso richiama piccoli frutti rossi, melograno, agrumi rosa e leggere note floreali.
Il sorso è agile, sapido e piacevolmente scorrevole. Una bottiglia luminosa e genuina, ideale per chi cerca un rosato italiano bio, elegante e facile da amare.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
È un rosato elegante e luminoso che valorizza il lato più fine e fragrante del vitigno. Al naso si distingue per delicate note di magnolia e rosa, accompagnate da sentori di fragola, lampone e un lieve richiamo ai fiori d’arancio.
Il sorso è fresco, secco e sapido, con una trama agile che privilegia equilibrio e scorrevolezza.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale con pizza, crudi di pesce, formaggi freschi, verdure e carni bianche, accompagna con naturalezza una cucina leggera e contemporanea.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Vinificazione tradizionale.
Affinamento. L’affinamento in acciaio preserva purezza aromatica e precisione espressiva, mantenendo il profilo nitido e dinamico.