Chianti Riserva DOCG 2021 Bio Podere di Pomaio

Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Toscana
Temperatura: 16-20°
Colorazione: Rosso Rubino Intenso

Denominazione: Chianti Riserva DOCG

Note: Intenso e complesso, con leggere note di arancia sanguinella, marasca, fiori rossi appassiti. Leggera nota fumè. Grande sapidità e buona freschezza al palato. Trama tannica perfettamente integrata.

Vinificazione & Affinamento: Vinificazione in acciaio inox per 15 giorni con macerazione sulle bucce. Maturazione per 30 mesi in tini di acciaio inox da 50hl, segue affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Abbinamenti: Ottimo con cacciagione e piatti della tradizione toscana.