Teruzzi
Sant'Elena Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2021 Teruzzi
€19,50
Formato
Vitigno
Provenienza
€19,50
Annata: 2021
Formato: 750ml
Gradazione: 12,5%
Provenienza: Toscana
Temperatura: 8°
Colorazione: Giallo Paglierino
Denominazione: Vernaccia di San Gimignano DOCG Riserva
Note: Al naso è intenso, complesso, ampio. Sentori di fiori bianchi e agrumi si amalgamano perfettamente con le note minerali tipiche del vitigno. La complessità olfattiva si raggiunge grazie al lungo affinamento sulle fecce fini. Il sapore è complesso, avvolgente, di buona intensità. Il vino si presenta sapido, con una nota finale mandorlata.
Vinificazione & Affinamento: Vendemmia a fine settembre con selezione delle uve provenienti tutte dall'omonimo vigneto in località Racciano. L’uva intera viene pressata in giornata, dopodiché avviene una decantazione statica a freddo del mosto. Affinamento per15-18 mesi sulle fecce fini in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e 4 mesi in bottiglia.
Abbinamenti: Ottimo vino da aperitivo, è indicato anche con pietanze a base di pesce e carni bianche.
