Passo del Lume Spento Brunello di Montalcino DOCG 2018 Le Ragnaie

Añada : 2018
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 14%
Origen : Toscana
Temperatura : 18-20°
Color : Rubí con tendencia al granate

Denominación: Brunello di Montalcino DOCG

Notas : Nariz compleja con armonías de laurel, eucalipto, mora, mora y naranja amarga. Ligeras notas tostadas cierran el bouquet olfativo. En boca es elegante, estructurado y persistente, con un sabor agradable.

Vinificación y Crianza: Fermentación a temperatura controlada en tinas de hormigón, maceración durante 90 días. Crianza de 36 meses en barricas de roble de Eslavonia de 25 hectolitros.

Maridajes : perfecto con caza asada o guisada, con primeros platos con salsas a base de las mismas carnes. Excelente con quesos curados.