Pecorinoes una variedad de uva blanca autóctona de LasMarcas , quesiempre se ha cultivado en lasMontañas Sibillini.
El origen de esta vid ha sido objeto de debates y conferencias a nivel local desde los años 2000. Su cultivo está ampliamente documentado desde la segunda mitad del siglo XIX y generalmente se considera una variedad antigua originaria de la zona de Monti Sibillini .
En definitiva, Pecorino es un vino soleado, muy sabroso, fresco, fragante y con profundidad y carácter.
