pecorino

Pecorino es una variedad de uva blanca autóctona de Las Marcas , que siempre se ha cultivado en las Montañas Sibillini .

El origen de esta vid ha sido objeto de debates y conferencias a nivel local desde los años 2000. Su cultivo está ampliamente documentado desde la segunda mitad del siglo XIX y generalmente se considera una variedad antigua originaria de la zona de Monti Sibillini .

En definitiva, Pecorino es un vino soleado, muy sabroso, fresco, fragante y con profundidad y carácter.