Tormaresca Chardonnay IGT 2022 Masseria Maime Tormaresca

Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 12%
Origen : Apulia
Temperatura : 8-10°
Coloración : Amarillo pajizo

Denominación : Puglia IGT

Notas : Naranjo y flores de azahar. En boca es fresco, mineral y afrutado.

Vinificación y Crianza: Las uvas Chardonnay fueron cosechadas y trasladadas a la bodega. Luego de un suave prensado, el mosto se enfrió y se mantuvo a una temperatura de 10°C durante aproximadamente 24 horas, para obtener una clarificación natural. La fermentación alcohólica se realizó en tanques de acero inoxidable termo acondicionados a una temperatura de 16°C. para potenciar el componente aromático de la uva. Tormaresca Chardonnay continuó su crianza en acero hasta su embotellado.