L'Essenza di Puglia

Negroamaro IGT Salento 2022 La esencia de Puglia

 
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Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Apulia
Temperatura : 15-18°
Color : Rojo rubí intenso

Denominación : Salento IGT

Notas : Equilibrado, suave y con buena persistencia.

Vinificación y Crianza: Vinificación en tinto y maceración de la uva a una temperatura de 20-24°C durante 20-25 días. Envejecido en acero inoxidable durante 8 meses y barricas de roble francés durante 4 meses y luego embotellado.

Maridaje: tablas de quesos curados y azules, platos de caza, postres de chocolate negro.