Bansella Nizza DOCG 2021 Tenute Prunotto

Añada : 2021
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 14,5%
Origen : Piamonte
Temperatura : 16-20°
Color : Rojo rubí intenso

Denominación : Nizza DOCG

Notas : En nariz es generoso y afrutado, con notas que recuerdan a frutas de pulpa oscura, flores y una ligera nota de regaliz. En boca es suave y se caracteriza por un excelente equilibrio entre frescor y acidez típica de Barbera.

Vinificación y Crianza: Las uvas llegadas a bodega fueron despalilladas y prensadas delicadamente. La maceración duró 6 días a una temperatura máxima de 28°C. Luego, el vino completó la fermentación alcohólica y maloláctica durante el invierno y luego se refinó durante 12 meses en barricas de segundo y tercer paso antes de ser embotellado .