Neprica Rosé IGT 2022 Masseria Maime Tormaresca
Añada : 2022
Formato : 750ml
Contenido de alcohol : 13%
Origen : Apulia
Temperatura : 12°
Coloración : Coral
Denominación : Puglia IGT
Notas : En nariz presenta notas de durazno amarillo y manzana en armonía con sensaciones cítricas de jazmín y pomelo. En boca es fresco y sabroso, con una entrada suave.
Vinificación y Crianza: Al llegar a bodega, las uvas fueron despalilladas y prensadas suavemente. El mosto obtenido se transfirió a tanques de acero inoxidable a una temperatura de 10°C para obtener una clarificación natural. La fermentación alcohólica se realizó a una temperatura controlada de 16-17 °C para mantener intactos los aromas primarios. El vino envejeció un corto periodo en acero y reposó 4 meses en botella antes de salir al mercado.
Maridajes: Espaguetis con erizos de mar.
