Tenuta La Favola
Assìttati Sicilia Bianco DOC 2021 Bio Tenuta La Favola
€14,20
CARATTERISTICHE
Annata: 2021
Denominazione: Sicilia DOC
Nazione: Italia
Regione: Sicilia
Vitigni: Grillo - Moscato
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 14%
Temperatura di Servizio: 12°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo paglierino tendente al dorato
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Fruttato ed elegante con interessanti note di zagara, agrumi e pesca. Sapido al gusto, morbido al palato supportato da una buona acidità e da una gradevole struttura.
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce e molluschi, primi piatti con condimenti di pesce e verdure, secondi di pesce e crostacei.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione con lieviti autoctoni previa preparazione di un pied de cuve. Affinamento in acciaio per circa 6 mesi.
