Costasecca Rosso Umbria IGT 2019 Le Thadee

Costasecca Rosso Umbria IGT 2019 Le Thadee

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Formato
Vitigno
Provenienza

Annata: 2019
Formato: 750ml
Gradazione: 14%
Provenienza: Umbria
Temperatura: 18°
Colorazione: Rosso Brillante

Denominazione: Rosso Umbria IGT

Note: Al naso si apre con note di prugna, mirtillo, violetta e amarena e un sentore di pepe. Gusto intenso e fruttato con una buona acidità. Il tannino ben integrato, croccante, lo rende molto vivace, piacevole e persistente.

Vinificazione & Affinamento: Vendemmia fine settembre e inizio ottobre; raccolta manuale in cassette da 15 kg con selezione del grappolo in vigna e selezione dell’acino in cantina. Vinificazione in acciaio con controllo della temperatura, macerazione dai 10 a 18 giorni a seconda della tipologia dell’uva. Elevazione in acciaio  per sei o nove mesi sulle proprie fecce fini applicando bâtonnage. Affinamento in bottiglia per 4 mesi.

Abbinamenti: Adatto a tutto pasto, si abbina al meglio ai piatti tradizionali della cucina italiana.

Premiato:

  • Gran Premio Internazionale del Vino MUNDUS VINI 2020
    Medaglia d’argento
  • Wine Channel Best Italian Wine Selection estate 2020
    Medaglia d’oro

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