Crèmant d'Alsace Brut Rosè 2018 Domaine Leon Faller

CARATTERISTICHE

Annata: 2018

Denominazione: Crémant d'Alsace AOP

Nazione: Francia

Regione: Alsazia

Vitigni: Pinot Nero 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12%

Temperatura di Servizio: 10°C

Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico

Dosaggio: Brut

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosa Ciliegia

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumi di frutti di bosco in cui esplode in particolar modo quello della mora selvatica. Richiami olfattivi secondari floreali, note di violetta. Il gusto è secco, minerale e intenso. Finale piacevolmente prolungato.

ABBINAMENTI

Ottimo con cruditè di mare, tartare di pesce, orata al forno.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Affinamento in acciaio.