Falanghina Taburno DOP 2022 Masseria Frattasi

Falanghina Taburno DOP 2022 Masseria Frattasi

Prezzo di listino€16,00
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Formato
Vitigno
Provenienza

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Campania
Temperatura: 12°
ColorazioneGiallo Paglierino con riflessi verdognoli

Denominazione: Falanghina del Sannio DOP

Note: Profumi di pera matura, note floreali di gelomino su un fondo di ginestra. Pieno e succoso nella sua mineralità al gusto, fresco, persistenza lunga.

Vinificazione & Affinamento: Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale. Affinamento in acciaio per tre mesi e successivo riposo in bottiglia.

Abbinamenti: si sposa a meraviglia con mozzarella di bufala oppure spaghetti con zucchine.

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