Masseria Frattasi
Falanghina Taburno DOP 2022 Masseria Frattasi
€16,00
Formato
Vitigno
Provenienza
€16,00
Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Campania
Temperatura: 12°
Colorazione: Giallo Paglierino con riflessi verdognoli
Denominazione: Falanghina del Sannio DOP
Note: Profumi di pera matura, note floreali di gelomino su un fondo di ginestra. Pieno e succoso nella sua mineralità al gusto, fresco, persistenza lunga.
Vinificazione & Affinamento: Macerazione pellicolare prefermentativa a freddo. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Fermentazione malolattica parziale. Affinamento in acciaio per tre mesi e successivo riposo in bottiglia.
Abbinamenti: si sposa a meraviglia con mozzarella di bufala oppure spaghetti con zucchine.