Meskheti Meskhuri White Dry 2019 Natenadze
CARATTERISTICHE
Annata: 2019
Denominazione: ND
Nazione: Georgia
Regione: Samtskhe-Javakheti
Vitigni: Varietà Autoctone
Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 11%
Temperatura di Servizio: 10°C
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Paglierino
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Assemblaggio di uve selvatiche scrupolosamente ricercate tra i vigneti e boschi. Ci vogliono quasi due mesi per la raccolta, che spesso termina a novembre inoltrato. Le quantità sono bassissime e vinificate col metodo tradizionale in quevri e non filtrati, riuscendo così a mantenere il carattere distintivo e vitale di queste uve.
ABBINAMENTI
Per gli amanti dei vini naturali!
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Viti selvagge che arrivano alla sorprendente etá di 400 anni, vinificate in quevri a contatto con le bucce conferiscono a questo bianco tratti distintivi e caleidoscopi su cui spicca la mineralità, accompagnata da note vegetali e una grande balsamicitá.
