Poggio Stellato Bianco di Pitigliano DOC 2022 Tenuta Roccaccia

Poggio Stellato Bianco di Pitigliano DOC 2022 Tenuta Roccaccia

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Formato
Vitigno
Provenienza

Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Toscana 
Temperatura: 9°
Colorazione: Giallo Paglierino tenue con leggeri riflessi verdolini

Denominazione: Bianco di Pitigliano DOC 

Note: Profumi delicati di frutta, leggermente agrumati.

Vinificazione & Affinamento: Vendemmia a settembre, pressatura soffice. Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata di 16°C per 10 giorni. Affinamento per 2 mesi in acciaio in inox, segue affinamento in bottiglia per 1 mese.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, piatti a base di pesce, a zuppe di verdure e a formaggi a pasta molle.