Rosè Toscana 2022 DOC Tenuta Fertuna

CARATTERISTICHE

Annata: 2022

Denominazione:  Toscana Rosato DOC

Nazione: Italia

Regione: Toscana

Vitigni: Sangiovese 100%

Formato Bottiglia: 0,75l

Gradazione Alcolica: 12,5%

Temperatura di Servizio: 10°C

Allergeni: Solfiti

Colore: Rosa Tenue

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino rosato secco. Al naso fresco con piacevoli sentori di piccoli frutti di bosco e vaniglia. Alla bocca buona sapidità̀ , ottimo equilibrio e finale sorprendentemente lungo e piacevole.

ABBINAMENTI

Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a freschi primi piatti, pesce, carni bianche, pinzimonio di verdure e formaggi poco stagionati.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Le uve restano inizialmente a contatto con le bucce per un brevissimo periodo di massimo 24 ore. Fermentazione a temperatura controllata (18°) in tini d’acciaio per 14 giorni. Nessun passaggio in legno. Breve affinamento in bottiglia.