“Les 3 Terroirs” Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Michel Gonet
Michel GonetChampagne Blanc de Blancs da Chardonnay 100%, nato dall’espressione di tre diversi terroir della Champagne. Fine, verticale e minerale, unisce note di agrumi, fiori bianchi, mela e leggere sfumature di pasticceria.
Il sorso è teso, fresco e preciso, con dosaggio Extra Brut che ne valorizza purezza ed eleganza. Una bottiglia raffinata, per chi cerca uno Champagne essenziale ma ricco di profondità.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Al naso si apre con note di frutta e fiori, accompagnate da eleganti sentori di pasticceria.
Il sorso è vivace, con acidità precisa e una marcata impronta minerale che ne sostiene la struttura.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale con scampi alla griglia, tartare di gambero e risotto agli agrumi, accompagna con precisione piatti delicati valorizzandone freschezza e aromaticità.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Da Chardonnay 100%, nasce da uve provenienti da tre Cru distinti – Le Mesnil-sur-Oger, Vindey e Montgueux.
Affinamento. L’affinamento di 48 mesi sui lieviti conferisce profondità, finezza e una persistenza raffinata.
🏆 Premi & Riconoscimenti +
["Guide Hachette"]
