Champagne Carte Noir Brut Nature Millésime 2011 Champagne Veuve J.Lanaud
CARATTERISTICHE
Annata: 2011
Denominazione: Champagne AOC
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Zona: Côte des Blancs
Vitigni: Chardonnay 60% - Pinot Nero 40%
Formato Bottiglia: 0,75l
Gradazione Alcolica: 12,5%
Temperatura di Servizio: 10°C
Metodo di Spumantizzazione: Metodo Classico
Dosaggio: Brut Nature
Allergeni: Solfiti
Colore: Giallo Dorato
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Sentori floreali, frutta bianca e gialla matura. Gusto pieno, intenso e fresco.
ABBINAMENTI
Da abbinare a pietanze a base di carne alla griglia, salmone e tonno al cartoccio, frutti di mare, formaggi dolci e pasta molle.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Assemblaggio di Chardonnay 60% e 40% di Pinot Nero delle montagne di Reims, prima fermentazione in acciaio e permanenza sui lieviti per un minimo di 36 mesi. Vinificazione con fermentazione malolattica. In seguito alla sboccatura, viene rabboccato con lo stesso vino riserva. Segue un riposo in bottiglia.
Premiato:
- 2018 Medaglia d'Argento International Wine Challenge
- 2017 Medaglia di Bronzo World Decanter
- 2016 Medaglia d'Argento Concour Mondial de Bruxelles
- 2015 Medaglia d' Oro Concour Mondial de Bruxelles