La Romane Champagne Pinot Blanc Extra Brut Michel Furdyna
Champagne Michel FurdynaUno Champagne della Côte des Bar raro e identitario, da Pinot Blanc in purezza, vitigno storico ma poco comune nella regione. Il sorso è teso, asciutto e raffinato, con frutta bianca, agrumi, fiori e una mineralità elegante che allunga la beva. Una bottiglia che si sceglie per originalità e precisione, perfetta per chi vuole uno Champagne fuori dai soliti binari, gastronomico e di grande finezza.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Atipico, espressione di Pinot Bianco in purezza. Frutta bianca , note di spezie e tostature, con areazioni di vaniglia. Gusto corrispondente alle note olfattive con leggere note di legno sul finale.
Abbinamenti gastronomici +
Compagno di aperitivi, cucina asiatica e pesce crudo.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Affinamento in botti di rovere e parziale fermentazione malolattica per dare una tempra al vino. 48 mesi sui lieviti.
🏆 Premi & Riconoscimenti +
["Guide Hachette","Decanter","Concours Général Agricole","Vinous"]
