Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Le Vignerons de Mancey
Les Vignerons de ManceyBollicina borgognona da uve bianche, fresca, fine e luminosa. Al naso richiama agrumi, mela verde, fiori bianchi e leggere note di lievito.
Il sorso è elegante, vivace e piacevolmente cremoso. Una bottiglia raffinata per chi cerca un Crémant francese pulito, versatile e di grande bevibilità.
Scheda tecnica +
Note di degustazione +
Da Chardonnay 90% e Aligoté 10%, è uno spumante di grande freschezza che esprime finezza ed eleganza. Al naso si presenta vivace e fragrante, con un profilo aromatico fresco e luminoso.
Al palato è fine e delicato, con una bollicina elegante che accompagna un sorso equilibrato e preciso.
Abbinamenti gastronomici +
Ideale per aperitivi, crudi di mare, sushi e sashimi, accompagna con raffinatezza piatti delicati e freschi.
Vinificazione e affinamento +
Vinificazione. Raccolta manuale delle uve.
Affinamento. La presa di spuma secondo Metodo Classico e l’affinamento di 18–24 mesi sui lieviti contribuiscono a sviluppare complessità e armonia.
